製品の特徴
◆発酵エタノールを主成分とする食品添加物規格の非危険物アルコール製剤
◆ビタミンＣ誘導体配合によりアルコール75度以上の強力な除菌力を発揮する
◆食中毒菌をはじめ、腐敗の原因となる酵母・カビ・バクテリヤなど微生物の増殖を制御
◆食品添加物なので、野菜・肉・魚の生物をはじめ調理済品などの各種食品へ使用可能
◆消防法で定められている危険物に該当しない。非危険物扱いとなり保管数量に制限がない
◆優れた除菌力により、水びたしのキッチン等においても水に薄まって除菌力を弱めることも無く効果を発揮
◆飲食店の厨房やキッチン台所などのまな板、包丁、テーブル、椅子、手摺などに「シュッ」とスプレーするだけ。
[ビタミンＣ誘導体とは？]
ビタミンＣは、非常にデリケートな成分なので良質な状態で安定させることが難しく『劣化が早く』『浸透し難い』というデメリットがあります。
ビタミンＣ誘導体は、デリケートなビタミンCを安定化させた成分のことで、『劣化し難く』『浸透性が高い』ので化粧品やサプリメントの原料などにも良く使われております。
安全性
主原料は食品・酒類に使用されているサトウキビ由来の発酵アルコールを使用し、副原料も食品添加物を使用しているため安心してお使いいただけます。
商品区分
除菌剤・防腐剤 ・非危険物
[JANコード]4582341700208
[製造者固有記号]+RS01
成分
重量（％）：wt％
エタノール 57.22%
グルコノデルタラクトン 0.03%
L-アスコルビン酸ナトリウム 0.01%
精製水 42.74%
容量
20リットル
使用方法
- 器具、食器、対象物にスプレー等で噴霧、エタノールが揮発しますので原則拭き取り不要です。
- 食品への配合する際は酒精の表示が必要です。
保管時の注意
◆使用後はしっかりフタを閉めてください。
◆高温多湿を避けて保管してください。
◆淡黄色を呈する場合がありますが、内容成分由来の色であり品質に影響は御座いません。
◆開封後の使用期限は1年間です。
除菌試験データ
除菌力比較試験でも75％アルコール製剤よりもビタミンC誘導体を配合した65％アルコール製剤である除菌習慣+Cの方が効果が高い結果となりました。
拭き取る必要もないので、ほったら家事でラクラク衛生管理ができます。
その他にも出芽酵母や産膜酵母などの微生物や乳酸桿菌や乳酸球菌などの細菌も除菌します。