野菜用洗浄剤

ホタテの貝殻から生まれた天然素材100%の除菌・洗浄剤!

本品の特殊焼成カルシウムは、塩素などの化学物質を一切使用しない安全性の高い野菜果物洗浄剤です。

製品の特徴

  • 安心な天然素材(粉体):主成分はホタテの貝殻から生まれた天然素材100%の除菌・洗浄剤
  • 残留農薬・ワックスの除去:塩素系洗剤にはできなかった残留農薬等の有害化学物質が除去できる
  • 食材の鮮度保持:食材の鮮度保持にすぐれ日持ちが良くなる
  • 強力な除菌:強力な除菌効果
  • 環境配慮型商品:廃棄処理をしても河川・土壌を汚染しない

除菌力

洗浄剤と水の比較(酵母菌・カビ菌)

  1. ホウレンソウから直径2センチのディスクを打ち抜き、3枚3分間浸漬処理。
  2. 滅菌した生理食塩水で10倍希釈した後、ペトリフィルム(写真)へ1ml塗布して培養後、コロニーの菌数を計測。
    ※ 結果:以下写真のとおり水の場合よりも洗浄剤を使用した方が有効性が高く、20倍に希釈しても有効性は高い。

成分

貝殻焼成カルシウム(厚生労働省第120号認定食品添加物:粉体)

生産国

日本